Nutriendo el Conocimiento para Derrotar el Hambre y la Desnutrición en Brasil
Nuestro portal es una iniciativa del Programa Mundial de Alimentos (PMA) con apoyo de Plan Internacional y la colaboración de instituciones del gobierno brasileño. Nuestro objetivo es apoyar las discusiones orientadas a la erradicación del hambre y desnutrición en la región. Aquí encontrarás noticias, podrás intercambiar conocimientos y experiencias sobre temas como; Seguridad Alimentaria y Nutricional; Alimentación Escolar; Nutrición Materno Infantil; Desarrollo Sustentable, Educación y Salud.
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El Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE), se ha vuelto una herramienta fundamental para mejorar el estado nutricional de los niños afectados por la pobreza, el hambre y la falta de educación, generando resultados admirables y favoreciendo además, amplios sectores productivos, que entregan alimentos de excelente calidad y libre de aditivos quimicos para los estudiantes. Estimulando el desarrollo de una economía sustentable y ecológicamente adecuada.
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La nutrición materno infantil adecuada es fundamental para mejorar el nivel de salud de la población, debido a que la mayoria de sus características son determinadas en fases tempranas de la vida tales como: la infancia, el periodo fetal o la etapa embrionaria. Es en las fase embrionaria, fetal y de lactancia exclusiva en la que el bebé depende estrictamente de la madre y de su estado de salud. Por lo tanto, el estado nutricional de las mujeres en periodo fértil, embarazadas o puérperas debe ser óptimo.
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Las vitaminas y minerales (micronutrientes) son parte esencial del metabolismo y su conocimiento es vital a la hora de desarrollar estrategias de nutrición adecuadas. El término vitamina proviene de la unión del vocablo latino vita (vida) y del término amina (compuesto nitrogenado) aunque no todas las vitaminas son aminas. El Bioquímico Polaco, Kazimierz Funk (1884-1967) fue el primero en postular su existencia, asignarles un nombre y afirmar que su carencia produce enfermedades.
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Últimas Noticias en Brasil.Nutrinet.org
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¡Importante!
El concurso "Fotografia Contra el Hambre" extiende el plazo de admisión de trabajos hasta el 30 de septiembre de 2010. Más información (+)
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Las Fundaciones Nutrinet y Olga Sinclair te invitan a participar del Primer Concurso de fotografía contra el hambre 2010. En la presente edición del concurso las fotografías deben representar la temática "Hacia la erradicación del hambre y la desnutrición en América latina y el Caribe". Las 20 fotografías mejor evaluadas serán expuestas en el Museo de arte contemporáneo en ciudad de Panamá. El primer lugar recibirá una cámara fotográfica + USD$500. El plazo de entrega vence el 30 de septiembre a las 15:00 hrs.(Horario Panamá)
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Roma. La FAO lanzó una petición a gran escala en Internet para que la gente demuestre su enfado ante el hecho de que casi mil millones de personas son víctimas del hambre.
El proyecto Mil millones de hambrientos (1billionhungry project) utiliza imágenes de impacto para mostrar la cara más amarga del hambre.Un silbato amarillo es el icono que anima a la gente a hacerlo sonar contra el hambre.
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Brasil 10 de agosto de 2010. El Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria (CONSEA), ubicó en la web el sitio "Semana Mundial de la Alimentación", con el objetivo de fomentar su celebración en los estados y municipios, de todo Brasil, esta se encuentra disponible desde de la primera semana de agosto y puede ser visitada a través de nuestros Enlaces Web.
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Brasil 29 de julio de 2010. Para apreciar la importancia de la biodiversidad en la agricultura, se está desarrollando un proyecto para la conservación y utilización sostenible de la diversidad biológica para mejorar la nutrición y garantizar la seguridad alimentaria en Brasil, Kenia, Sri Lanka y Turquía.
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Brasil, 27 de julio de 2010. Alrededor de R$2,5 millones es el importe garantizado a los pequeños agricultores en Jaraguá hasta el final de 2011 con la venta de sus productos al Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) y al Programa de Adquisición de Alimentos (PAA). Sólo este año, R$ 520 mil provenientes del Fondo nacional para el Desarrollo de la Educación (FNDE) es el total destinado a la compra de productos para el PNAE. El fondo transfiere los recursos utilizados por las municipalidades en la compra de alimentos y determina que al menos el 30% del total sea invertido en la compra de productos procedentes de la Agrícultura Familiar.
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Panamá, 22 de julio de 2010. El segundo Seminario Internacional de Alimentación Escolar realizado en Chile los días 24 y 25 de noviembre del 2009, fue resumido y publicado recientemente por Nutrinet.org. El documento es una síntesis de los puntos más importantes que abordó el encuentro entre los que destacan; la redacción de una carta en la que los países asistentes se comprometieron a desarrollar iniciativas que fortalezcan los Programas de Alimentación Escolar en la región.
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